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【令和3年 後期試験向け】 令和3年(後期)保育士試験科目別リベンジセット子どもの食と栄養(PDF版)

3360円

【令和3年 後期試験向け】 令和3年(後期)保育士試験科目別リベンジセット子どもの食と栄養(PDF版)








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保育士試験の「子どもの食と栄養」という科目は、常に一定レベル以上の難しさ、取り組みにくさを有しています。
その原因の一つが、「日本人の食事摂取基準」(以下「食事摂取基準」といいます。)からの出題の多さです。

筆記試験の回によっては食事摂取基準からの出題が控えめなこともありますが、過去問全体の傾向と、栄養学における食事摂取基準の存在意義から考えて、やはり今後の「子どもの食と栄養」でも、食事摂取基準から多くの問題が出題されていくことが予想されます。
したがって、食事摂取基準対策についてしっかり考えることが必要となってきます。

食事摂取基準に関する問題が難しいのは、細かい年齢区分と、必要量・推奨量などの複数の値が組み合わさった複雑な表から、遠慮なく細かい数値が問われ、それが問題全体の正解・不正解の分かれ道になっていたりするためです。

「子どもの食と栄養」で確実に合格点を取るためには、この食事摂取基準をマスターすることを避けては通れません。

しかし、「子どもの食と栄養」の出題事項は食事摂取基準ばかりではなく、栄養素の種類・機能、日本食品標準成分表、食に関する各種法規、「授乳・離乳の支援ガイド」、食事と疾病の関係など、多岐にわたります。
しかも、それぞれが少し専門的な内容を含んでいます。
したがって、まずは、各分野でポイントを絞って、浅く広く勉強することが必要となります。
時間は無限にあるわけではないので、保育士試験の「子どもの食と栄養」でよく出題される重要な専門的知識をピンポイントで拾っていくことが大切です。
その上で、または、全体的な学習と並行して、食事摂取基準をマスターしていくことも必要となるのです。




「保育士試験科目別リベンジセット子どもの食と栄養」は、「How to編」「穴埋め式のポイント集」「予想問題集(60問)」「栄養に関する各種資料ダイジェスト版」のセットで、B5判で全346ページです。詳しいご利用方法は、セット内容の一つである「How to編」に記載されているので、ご購入後は、まずそちらをご覧ください。

●1 ポイント集

穴埋め式ポイント集は、過去問分析に基づき、保育士試験の「子どもの食と栄養」で合格点を取るために必要な知識を厳選し、まとめた知識集です。

ポイント集は、インプット編とアウトプット編から構成されています。

インプット編とアウトプット編はそれぞれ正味41ページずつありますが、相互に独立したものではなく、インプット編を「穴埋め式」の問題集に加工したものがアウトプット編となっています。

基本的には、インプット編からアウトプット編へ進むことを前提としていますが、ある程度の知識がある方は、アウトプット編から始めて、インプット編は「解答」としてご使用ください。

アウトプット編は、単なる一問一答式の正誤問題よりも、無駄がなく、記憶の効率が高い「穴埋め式」の問題型式となっています。

「穴埋め式」の問題では、すべての問題で記憶をたどって頭を使うことができるので、効率が非常に高く、合理的です。

食事摂取基準等に関する知識も含まれているので、「子どもの食と栄養」の基礎知識(頻出事項)は、このポイント集でほぼマスターすることができます。

●2  予想問題集

予想問題集は、過去問の出題傾向から、保育士試験の「子どもの食と栄養」で出題が予想される事項について作成されたオリジナル問題60問を集めたものです。実際の保育士試験と同形式・同レベルの問題です。

ポイント集でひと通り学習したあとで、この予想問題集で問題演習することで、基礎知識(頻出事項)を強固にするとともに、「解答力」を養成していってください。

予想問題は、≪子どもの食と栄養全体編≫45問と、≪食事摂取基準徹底編≫15問とで構成されています。
≪子どもの食と栄養全体編≫の問題は、食事摂取基準に関する肢を含む、子どもの食と栄養全体に関する出題となっています。
≪食事摂取基準徹底編≫の問題は、食事摂取基準に特化した出題となっています。

1問ごとに学習を進められるように、また、1問ごとに詳しい解説を付しているために、問題・解答ともに、1問につき1ページとなっております。
解答編の巻末には、<正解一覧>が掲載されています。

学習の進め方としては、問題編の巻末の<解答用紙>を利用して、問題を解き進めていってください。同じく問題編の巻末に<正解・不正解チェック表>があるので、正解・不正解をチェックしていき、ひと通り解き終わったあとで、間違えた問題だけ解き直すとよいでしょう。

●3 栄養に関する各種資料ダイジェスト版

前述のように、「子どもの食と栄養」では、食事摂取基準、「授乳・離乳の支援ガイド」その他の栄養に関する各種資料をマスターすることを避けては通れません。

各種資料は、厚生労働省や文部科学省のホームページで公開されています。
しかし、「子どもの食と栄養」で出題され得る資料の数は多く、また食事摂取基準などの内容量は膨大で、図表も大量に掲載されています。
これにまともに取り組めば、時間がいくらあっても足りません。
かといって、問題を解いたり、ポイントを個別に覚えたりしても、断片的な知識しか身につかず、本試験の新たな出題に対応することはできません。

そこで、食事摂取基準その他の栄養に関する各種資料を得点源としたい方のために、重要な資料とポイントだけをピックアップした「栄養に関する各種資料ダイジェスト版」を作成いたしました。

資料の種類も内容も、過去問分析に基づき、保育士試験の「子どもの食と栄養」での出題可能性が高いものだけをピックアップしてあります。
特に注目すべき語句や数字はゴシック体(太字)で強調してあるので、押さえるべきポイントはすぐにわかります。
この「栄養に関する各種資料ダイジェスト版」は、穴埋め式ポイント集や予想問題集の補助教材として使用できるのはもちろん、そのまま読んでも、重要ポイントが頭の中にスムーズに入ってくるつくりとなっています。

栄養に関する資料関連のポイント集の箇所や予想問題の解説では、「ダイジェスト版p00」という形で、どの資料のどの部分から出題しているかを明記しておりますので、「こんなこと、どこに書いてあるの?」などと迷うことなく問題演習も進めることができ、資料学習にも自然にとけ込んでいただけると思います。

栄養に関する重要資料のポイントが凝縮されたこの「栄養に関する各種資料ダイジェスト版」を使用しながら「子どもの食と栄養」の勉強を進めれば、苦手意識が払拭されて、「子どもの食と栄養」が得意科目となることは間違いありません。




この教材は、基本的には、PDF版での販売となっています。
PDF教材には、次のようなメリットがあります。

(1) 家にいながら、ご入金確認またはカード決済のあと、すぐに教材が手に入ります。

(2) データを保存しておけば、何回でも印刷できます。そのため、問題集の場合、解答を書き込んでしまっても、また新しい状態の問題を解くことができます。

(3) スマートフォンなど、PDFに対応しているモバイル機器があれば、データを持ち歩いて勉強できます。

(4) 必要なページだけ印刷して、折りたたんで、ポケットに入れて持ち歩くこともできます。




● ご質問(メールサポート)について

教材の内容その他保育士試験に関するご質問につきましては、メールでご質問いただけば、できるだけ速やかにお答えいたします。
保育士試験に関することであれば何でも、お気軽にご質問ください。

また、この商品のPDFファイルを開くには、AdobeReader(アドビリーダー)という無料ソフトが必要です。
通常のパソコンには、すでにインストールされていますが、インストールされていなくても、インターネットで、AdobeReader(アドビリーダー)というワードで検索していただければ、簡単にインストール可能です。
システムに関して分からない点につきましても、ご購入前でもお気軽にご質問ください。

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